Škola v Prešove zavádza európske štandardy

Stredná odborná škola gastronómie a služieb v Prešove prechádza ďalšou fázou modernizácie, vďaka ktorej sa zaraďuje medzi technologicky najpokročilejšie odborné školy v regióne. Cieľom je zvýšiť kvalitu odborného vzdelávania a priblížiť výučbu štandardom európskej gastronómie.

Škola, ktorú zriaďuje Prešovský samosprávny kraj, dlhodobo investuje do inovácií vo vzdelávaní. Využíva moderné technológie, digitálne nástroje, virtuálnu realitu aj praktické pomôcky, ktoré majú žiakom umožniť lepšiu prípravu na prax v gastronomickom sektore.

Súčasťou modernizácie sú aj projekty zamerané na zvyšovanie environmentálneho povedomia a udržateľnosť v gastronómii. Žiaci sa učia pracovať so sezónnymi surovinami, minimalizovať potravinový odpad a rozvíjať moderné gastronomické postupy, ktoré reagujú na aktuálne trendy v Európe.

Škola zároveň rozvíja spoluprácu so zahraničnými partnermi, čo umožňuje výmenu skúseností a zavádzanie nových vyučovacích metód. Dôraz sa kladie aj na prepojenie teórie s praxou, ktoré je kľúčové pre uplatnenie absolventov v gastronómii a službách.

Vďaka týmto investíciám a inováciám sa župná škola postupne približuje k európskej úrovni odborného vzdelávania a posilňuje svoju pozíciu medzi poprednými vzdelávacími inštitúciami v oblasti gastronómie na Slovensku.

Zdroj, foto: PSK